色味俱全的炸牛排怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：500

辅料

面包糠 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：适量
鸡蛋 ：2个

具体步骤

1.牛肉，有精有肥

2.没有用绞肉机，完全手工剁成泥

3.加好调味料后，顺一个方向上劲

4.用肉泥堆砌成排状

5.上干面粉

6.醒一醒，回头再上次面粉

7.放入蛋液里

8.上面包糠

9.前期工作准备完毕

10.下油锅小火煎

11.两面金黄就可以了。味道很鲜美

烹饪技巧

因为是肉泥，所以入味很快，所以上料不要太猛。