辣炒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：1个

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
自制辣椒油 ：适量
鸡精 ：适量
花椒 ：适量
大蒜 ：3瓣
油 ：适量

具体步骤

1.土豆丝切好后泡在水里洗净多余的淀粉。

2.坐锅烧半锅水烧开。

3.土豆丝放下去烫30秒拿起来沥水备用、

4.大蒜拍扁切碎。

5.坐锅起油爆香大蒜和花椒出香味。

6.下土豆丝下去翻炒均匀。

7.加入盐适量。生抽适量。自制的辣椒油和一点鸡精即可起锅。

8.成品。

烹饪技巧

最好撒点葱花味道会更好哦、