美味清蒸茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味清蒸茄子口味咸香，营养价值十分丰富，这道美食里面的食材里面富含大量的蛋白质和其它丰富的营养。这道美食非常适合三餐食用。减肥的人士也可以食用。它的做法简单易操作，制作过程也是非常的简洁。不管是大人还是小孩皆可以食用，美味又营养。

主料

茄子 ：200

辅料

生抽 ：适量
蒜头 ：适量
芝麻 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备茄子

2.刨去一些少皮

3.芝麻炒熟

4.碗中加入生抽，蚝油 少量的糖

5.去皮的茄子切段再切对半

6.上碟摆好，面上撒少量盐，加几滴油。大火蒸15分，拿出面上淋自配的酱油。

7.热锅下油爆香蒜头，连油一起铲起淋在茄子面上，撒点芝麻即可。

烹饪技巧

淋好酱汁后加筷子夹开拉成丝，更入味。