在家做的蚝油生菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：300

辅料

蚝油 ：适量
葱 ：适量
红辣椒 ：1个

具体步骤

1.生菜洗净掰成大块

2.切葱花。辣椒切碎

3.锅入烧开水，加适量盐，将生菜放入、生菜变软即捞出装盘

4.锅入油，油热后加入蚝油

5.加葱、辣椒、少许水

6.少许水淀粉收汁后浇在生菜上即可

烹饪技巧

因生菜焯水时已放盐，蚝油本身也有咸味，本菜不用另加盐