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美味红花冬瓜球怎么做好吃又简单

美味红花冬瓜球怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

红花冬瓜球,用红花来与冬瓜搭配,颜色艳丽,味道鲜美,用冬瓜的甜味还带有红花的特殊味道。家里的院子里种了几根冬瓜,冬瓜藤爬了满满的一院,在j节冬瓜的时候,眼看着冬瓜越长越大,最后都把瓜藤坠到了地面。一个冬瓜可以吃很长的时间。

主料

冬瓜 :400
藏红花 :2

辅料

橙子 :1个
糖 :1-2大勺

具体步骤

美味红花冬瓜球怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材。

美味红花冬瓜球怎么做好吃又简单 第3张

2.冬瓜用挖球器挖出。

美味红花冬瓜球怎么做好吃又简单 第4张

3.将冬瓜入沸水中焯煮一下。

美味红花冬瓜球怎么做好吃又简单 第5张

4.至断生捞出备用。

美味红花冬瓜球怎么做好吃又简单 第6张

5.鲜橙榨出汁.

美味红花冬瓜球怎么做好吃又简单 第7张

6.藏红花清洗后用少量温水泡开备用。

美味红花冬瓜球怎么做好吃又简单 第8张

7.锅中放入两杯水,加入榨出的橙汁

美味红花冬瓜球怎么做好吃又简单 第9张

8.再加入白糖煮开。

美味红花冬瓜球怎么做好吃又简单 第10张

9.将冬瓜球放入汤汁。

美味红花冬瓜球怎么做好吃又简单 第11张

10.略煮一会,加入藏红花汁调色。

美味红花冬瓜球怎么做好吃又简单 第12张

11.至喜欢的味道色和色彩,汤汁收的差不多时,放入泡好的藏红花。

美味红花冬瓜球怎么做好吃又简单 第13张

12.炒匀收汁出锅即可。

烹饪技巧

1冬瓜我喜欢煮的软糯一点,这个取自已的口味2没有鲜橙,可以用橙汁代替,糖量请自已随口味调整。