咸甜适中的蛋包饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

剩米饭 ：200

辅料

玉米粒 ：30
香肠碎 ：20
鸡蛋 ：2枚
胡萝卜碎 ：30
番茄酱 ：适量
清水 ：50

具体步骤

1.鸡蛋倒入碗中用叉子打成蛋液，加入50g清水搅拌均匀

2.炒锅烧热加入食用油，一次下入香肠碎、胡萝卜碎、玉米粒炒香，

3.加入剩饭和其他食材翻炒均匀，倒入2大勺番茄酱，翻炒到米饭粒粒均匀即可装盘 备用

4.平底锅烧热，加入食用油，倒入打散的蛋液，摊成蛋饼

5.当蛋液开始凝固，在中间的地方铺满炒饭，然后把两边的蛋皮向中间翻折，出锅装饰番茄酱

烹饪技巧

番茄酱的酸甜口味不同，要根据自己的情况来哇