准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
瘦肉 :
80 白果 :
30颗 排骨 :
100 辅料
生粉 :
适量 小葱 :
适量盐 :
适量 陈皮 :
适量油 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.瘦肉片,排骨事先用油盐,姜丝,生粉腌好备用;
2.白果去壳去皮,陈皮泡发洗净;
3.大米小米淘洗一下沥干;
4.把大米小米入炖盅;
5.加入白果和陈皮;
6.把腌好的排骨瘦肉片入炖盅;
7.然后加入适量的开水;
8.按电子炖盅说明,在外围也加适量开水;
9.盖好盖子,炖约两小时,食用前加盐调味,下一点葱花增香即可!
烹饪技巧
现在天冷,晚上可以弄好,电子炖盅预约好时间,早上起来就有暖心粥喝啦,美味加分~