竹荪干贝瘦肉汤营养又美味图解

因为疫情加上猪瘟，这边的猪肉贩子所有到市里的屠宰场进货，猪肉价格飙升，都快吃不起肉了，更别说买点什么猪排炖一锅鲜美的排骨汤了，只能把家里的干货拿出来解决了，正好家里还有多的干贝，竹荪之类的，还剩一点点瘦肉。

主料

竹荪 ：8根
碎肉 ：50克

辅料

干贝 ：8粒
姜 ：1片
白酒 ：半勺
盐 ：少许

详细步骤：

第一步

竹荪洗净

第二步

清水泡发

第三步

腌渍瘦肉

第四步

干贝泡发

第五步

竹荪撕小节

第六步

一锅炖