三色蘑菇炖香鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

鸡肉是极好的养生补品呢，再加上美味滑嫩的三色蘑菇，三色蘑菇炖香鸡，绝对是你今年冬天的绝佳保养圣品！鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸等各种各样人体所需的营养物质，还能够强身健体，增强人体抵抗力呢！而蘑菇也是含有丰富的纤维素、维生素、钙、钾等各式各样的人体所需的营养物质！

主料

蟹味菇 ：
鸡 ：
茶树菇 ：
香菇 ：

辅料

大料 ：
大蒜 ：
香葱 ：
胡萝卜 ：
青豆 ：
姜 ：
红辣椒 ：

具体步骤

1.鸡子用料酒 酱油 糖 姜片 花椒 蒜末腌一下

2.茶树菇 香菇 蟹味菇分别清洗干净泡发

3.锅子加热放入少许油，放入大料姜片，炒出香味。加入鸡翻炒至变色，加入茶树菇、香菇翻炒、蟹味菇可以稍后放，加入酱油、糖、料酒一点、蚝油、盐，炒~然后加入泡菇的水，用温火炖。

4.取一个小锅子，加入油放入红辣椒、胡萝卜丁，翻炒，然后把这些倒入刚才炖鸡的锅子里，翻炒开大火，加入淀粉水，等汤汁开始收加入青豆、香葱~~再调下味道就可以出锅子了