果仁荠菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

果仁荠菜，制作这道美食很简单，准备一些果仁和芹菜就行了，荠菜中还有丰富的营养价值和中药价值，可以预防麻疹，利尿，荠菜特别适合、目赤肿痛等患者。还能治疗夜盲症的人群，所以这一道对人体非常的有利。

主料

荠菜 ：200g

辅料

花生仁 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
味极鲜酱油 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.荠菜摘洗干净焯水后，用清水浸泡2小时。

2.浸泡好后洗净切碎。

3.花生米炒熟后晾凉，去皮檊碎。

4.将花生碎放入荠菜中。

5.加入味极鲜酱油。

6.加入香油。

7.加点醋拌匀即可。

烹饪技巧

花生米炒熟后，晾凉后再檊碎容易去皮，比较酥脆。