香辣花生鸡肉饭怎么做好吃又简单
香辣花生鸡肉饭，今天给大家带来一款美味的主食，香辣花生鸡肉饭，在原来鸡肉饭的基础上加入了花生，丰富了口感上的层次， 而且给大家带来带来的这款炒饭是香辣口味的，而且加入的鸡肉，是鸡胸肉，这块富含的脂肪最少，但是蕴含的能量却不少。
主料
鸡胸肉 ：2块香辣花生 ：100
辅料
大葱 ：1/2根姜末 ：2
生抽 ：2大勺
淀粉 ：1勺
五香粉 ：3
料酒 ：1勺
油 ：适量
盐 ：2
干辣椒段 ：5
白米饭 ：1碗
鸡粉 ：1
具体步骤
1.准备材料。大葱切小丁，姜切末，干辣椒剪成小段。
2.鸡胸肉切小丁，用生抽 1勺、淀粉 1勺、料酒 1勺腌制20分钟入味。
3.锅中倒入比平时炒菜2倍的油，烧至6成热的时候，放入鸡肉丁，中火，煸炒至鸡肉丁变的有点焦黄色 ，关火，捞出，控油备用。
4.锅里留余油，倒入葱段姜末以及干辣椒段，煸炒至出味，
5.再放入鸡肉丁，煸炒几下。
6.倒入香辣花生，翻炒均匀
7.生抽 1勺，翻炒均匀
8.再放入盐、五香粉、鸡粉调味，炒匀。关火。
9.米饭装入碗里，淋上做好的 香辣花生鸡肉。开动吧。
1、香辣花生一般在超市零食一类有卖。我懒得炸花生米了。如果不想吃那么辣，可以炸一点花生米就可以了。2、鸡肉丁尽量切小点，这样容易下饭，也容易煸炒熟。
