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自制五香麻辣花生怎么做好吃又简单

自制五香麻辣花生怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”。平时在家看电视休息的时候,朋友聚会的时候都可以来上一盘花生。而且花生可以煮着吃,也可以炸着吃,还可以炒着吃,根据个人喜好的口味还可以增加不同的味道。这里介绍的就是五香麻辣花生,夏天搭配一杯凉啤酒就够了。

主料

花生 :200

辅料

干辣椒 :5
花椒5
姜 :5
盐 :2
油 :5
五香粉 :5

具体步骤

自制五香麻辣花生怎么做好吃又简单 第2张

1.买来的花生米。

自制五香麻辣花生怎么做好吃又简单 第3张

2.把花生米放在温水里浸泡,泡到外皮发软。容易用手我剥下来就可以。

自制五香麻辣花生怎么做好吃又简单 第4张

3.把泡好的花生米剥去外衣清洗干净。

自制五香麻辣花生怎么做好吃又简单 第5张

4.再用手给花生米掰成两半。沥干水分。

自制五香麻辣花生怎么做好吃又简单 第6张

5.锅里下花生米炸炸的花生米成熟就可以。

自制五香麻辣花生怎么做好吃又简单 第7张

6.准备花椒,八角,干辣椒姜切成丝。

自制五香麻辣花生怎么做好吃又简单 第8张

7.把切好的这些材料,放油锅里炒出香味。

自制五香麻辣花生怎么做好吃又简单 第9张

8.之后再放花生米下去翻炒,加上盐五香粉。

烹饪技巧

1、花生米浸泡的时间不要太长了。不然待会儿油炸的时候很难炸。