自制乡巴佬五香蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

以前家中经常会在晚餐煮晚饭的时候，顺便把鸡蛋放里面一起煮，饭熟了，鸡蛋也熟了，然后晚餐就可以多一道菜，乡巴佬五香蛋，虽然只是鸡蛋，但是也可以很美味噢，因为剥壳之后的鸡蛋皮光蛋滑，切几刀，淋上很好吃的调味料，超级赞的，送饭送粥都很不错，大家可以试试噢。

主料

鸡蛋 ：10个

辅料

橘子皮 ：一块
姜 ：小块
八角 ：1个
葱 ：适量
酱油 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.十个鸡蛋放在锅里煮熟

2.煮熟后凉水过凉，为扒皮做准备

3.鸡蛋扒好皮备用

4.用刀在鸡蛋上切三下，分布均匀

5.倒入酱油，把鸡蛋现在里面滚几下，让蛋蛋均匀粘满酱油

6.加入其他配料，可以放点冰糖

7.加满水，大火开锅，小火15分钟，再大火5分收汤，美味蛋蛋就成功了