准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟椰子汁十分的甘甜可口,喝完椰子汁以后,椰子不要扔,将椰子剖开,把里面的椰子肉挖出,也可以做出各种美味的小食。将剖出的椰子肉切成椰丝,混以黑糖可以制作出很可口美味的椰丝。椰丝色白净,加入黑糖粉颜色会加深,入口酥脆,配上一杯饮料或者花茶,实在是一件很惬意的事情。
主料
椰子 :
适量 辅料
黑糖粉 :
适量 具体步骤
1.把椰子敲开
2.拿水果刀撬出果肉
3.把果肉接近椰子壳的部位刮掉皮,洗干净,放在篮子里晾干水
4.擦丝
5.放食用油进去,再放椰子丝一起炒,再放黑糖粉炒。
烹饪技巧
1、注意把握好火候。