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牛肉海鲜菇汤面的做法 牛肉海鲜菇汤面怎么做

牛肉海鲜菇汤面的做法 牛肉海鲜菇汤面怎么做

早餐喜欢吃汤汤水水的食物,家里昨天炖了牛肉,今天早上就用新鲜的牛肉汤做了一锅美味的面条,早餐美味健康营养俱全。

食材明细

主料
  • 海鲜菇 (100g)
  • 大头菜 (200g)
  • 挂面 (100g)
  • 鸡蛋 (4个)
辅料
  • 牛肉 (6块)
  • 牛肉汤 (适量)
配料
  • 香油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛肉海鲜菇汤面的做法步骤

  • 牛肉海鲜菇汤面的做法 牛肉海鲜菇汤面怎么做 第2张

    1、锅中加入适量牛肉汤和牛肉。

  • 牛肉海鲜菇汤面的做法 牛肉海鲜菇汤面怎么做 第3张

    2、烧开后加入鸡蛋,鸡蛋定型后加入面条煮。

  • 牛肉海鲜菇汤面的做法 牛肉海鲜菇汤面怎么做 第4张

    3、加入适量生抽。

  • 牛肉海鲜菇汤面的做法 牛肉海鲜菇汤面怎么做 第5张

    4、加入海鲜菇

  • 牛肉海鲜菇汤面的做法 牛肉海鲜菇汤面怎么做 第6张

    5、加入大头菜丝。

  • 牛肉海鲜菇汤面的做法 牛肉海鲜菇汤面怎么做 第7张

    6、汤汁烧开后加入适量盐。

  • 牛肉海鲜菇汤面的做法 牛肉海鲜菇汤面怎么做 第8张

    7、加入适量葱花

  • 牛肉海鲜菇汤面的做法 牛肉海鲜菇汤面怎么做 第9张

    8、加入香油即可。

小窍门

先打荷包蛋火可以改成中火定型,定型后改大火加入面条,用筷子划散面条后煮即可。