好吃的豆沙面包怎么做好吃又简单
豆沙面包是由高筋面粉和牛奶等为主要材料，搭配油等配料制作而成的面包。制作的步骤不会特别复杂，食材也普通常见。豆沙的香甜可口搭配牛奶等，是优质早餐哦。这道菜很容易就学会了，并且这是一道老少咸宜的菜哦，喜欢的朋友快点试一试做一下吧。
主料
高筋面粉 ：250砂糖 ：35
牛奶 ：120ml
盐 ：2
酵母 ：3
黄油 ：20
杏仁片 ：20
鸡蛋液 ：10
豆沙 ：100
辅料
油 ：适量具体步骤
1.将材料混合均匀，再加入温牛奶，揉到面团光滑不是太粘手，就加入室温软化好的黄油继续揉。揉四十分钟以上，此时面团很光滑柔软，捏起不易断，揪下一小块，用手慢慢拉开，出现象口香糖一样的薄膜就可以
2.将面团取出，略揉成团后，放在面盆里，盖上保鲜膜，放在温暖处醒发约两小时左右，看面团膨胀至1倍或1.5倍
3.将面团取出，先略揉几下把面团搓成长条，再分成四小份，把这四小份面团滚成光滑小团，放在面盆中，加上保鲜膜，松驰约半小时
4.取一块松驰好的面团，用手轻压扁，用擀面杖往四周擀开成椭圆形，抹上豆沙馅料
5.两面对折，并将封口处捏密实
6.整理成长方形，封口处不能露出夹心，以免烤时开裂。将封口处朝下摆好再松驰10分钟左右
7.用剪刀在面团上面剪出斜条形口子，略微把造型整理下。放进烤盘
8.将烤盘放进烤箱中层，发酵1个小时
9.将面团表面刷上事先打散的蛋液，撒上杏仁片或芝麻
10.烤箱提前10分钟180度预热，将放了面团的烤盘放在烤箱的中层，180度烤20分钟左右
豆沙馅一定要包严实
