准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐 :
500 猪血 :
150 辅料
油 :
适量盐 :
适量 大蒜 :
适量肉 :
适量生抽 :
适量 西红柿 :
适量 具体步骤
1.豆腐切块
2.大蒜切碎
3.西红柿切好
4.猪切好
5.上锅,下油
6.炸豆腐
7.把豆腐炸至两面金黄色
8.再下猪血稍炸一会
9.然后下大蒜
10.再下炸好的豆腐
11.再放肉
12.然后放适量的水,再放生抽盖上锅盖煮上15分钟
13.放盐后出锅,装碟上桌
烹饪技巧
豆腐需买那种硬一点的,这样炸的时候不会坏,煮的时候也不会坏