菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

清甜润滑的木糖醇蜜豆绿豆糕怎么做好吃又简单

清甜润滑的木糖醇蜜豆绿豆糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟

绿豆有淡淡的甜味的,而且也是有一股清香味道的呢,神奇的是绿豆里面有红豆呢,平时都是分开制作的那种,可是这款木糖醇蜜豆绿豆糕把两者结合起来了,品尝到绿豆的同时还能吃到里面的红豆馅,挺不错的哦,这也就是它的神奇之处哦,没有吃过的话,可以试试的。

主料

去皮绿豆 :140
自制木糖醇红豆馅 :35

辅料

木糖醇 :10
熟玉米油 :10
橄榄油 :适量

具体步骤

脱皮绿豆浸泡一夜,上锅蒸20分钟,这是蒸好的绿豆,非常软糯!轻轻按压就成了豆泥。

蒸好的绿豆仔细按压成泥后,然后过用擀面杖按压过筛。

过筛后绿豆泥非常的细腻!

加入熟玉米油和木糖醇

趁热搅拌均匀,使油,木糖醇和绿豆泥融合!

搅拌好后的绿豆泥可以轻松成团就可以上模具了。

绿豆泥分成10克一个,红豆馅5克,此图是一个绿豆糕用的量

模具上刷上薄薄的橄榄油方便脱模。

先放入10克绿豆泥,按压平正,压实。

放入红豆馅。

红豆馅上面在放入10克豆泥,用擀面杖压实,压平整。

轻轻按压模具,把定好型绿豆糕压出。

轻轻取下绿豆糕,颜值不错,脱模成功。

配方可做了7个绿豆糕,忍不住吃了一个,浓浓的豆香,淡淡的甜,如果喜欢甜一点的可以在加10克糖,一样好吃。来个成果照!