家常菜香酥黄豆怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄豆 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备黄豆，

2.洗净，用水泡1晚上

3.锅里放油，冷油放黄豆

4.小火慢慢炸，直到泡沫少了，就开始检查黄豆熟没有，用漏勺颠一下，听声音清脆的就熟了

5.捞出，沥干多余的油，放点盐颠匀。

6.将炒好的黄豆装盘子里，凉凉后装在一个瓶子里。

烹饪技巧

用冷油下锅不会爆，慢慢脱水更好。