很有食欲的拔丝红薯怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.红薯洗净削皮

2.滚刀切块

3.起油锅，倒入可以浸过红薯块的油

4.5成热时倒入红薯块，小火慢炸

5.炸至金黄捞出

6.留一点底油，倒入白糖慢炒

7.炒至白糖焦黄色至起泡（我留的油有点多，泡泡不明显）

8.倒入红薯翻滚均匀

9.出锅

烹饪技巧

炒糖一定要小火