准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
苹果 :
1个面粉 :
200 辅料
黄油 :
20 具体步骤
1.苹果洗净,去皮
2.锅中加入黄油,融化后加入切碎的苹果粒炒到稍软
3.面粉用热水烫一半,再用冷水和另一半,揉成光滑的面团备用,这步先做,醒二十分钟以上
4.擀好面皮,我的和一般的包子皮差不多大,加入馅料,把另一片盖到上面
5.上下两片的边捏紧
6.沿着边捏成花边,像包盒子一样
7.放入锅中烙至两面金黄即可
8.自己做的馅料足,也放心,不比卖的苹果派差啊!
烹饪技巧
苹果馅要放到锅里加一点黄油炒到稍软才好吃,喜欢甜的可以多加一点糖,苹果本身带甜味,不要加太多。