香甜的苹果蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

挞皮 ：12个

辅料

淡奶油 ：125
低筋面粉 ：11
牛奶 ：125
蛋黄 ：4个
糖 ：20
苹果 ：半个

具体步骤

1.食材都称好

2.分离出蛋黄

3.牛奶放入锅中，放糖，煮开

4.放入淡奶油

5.筛入低筋面粉，搅拌均匀

6.放入打散的蛋黄搅拌均匀

7.过滤一遍，做成挞液

8.把苹果去皮切小丁放入挞皮中

9.倒入挞液，9分满

10.烤箱预热，上下火200度20分钟左右

烹饪技巧

把挞液过滤一下。