准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟美味的牛腩炒丝瓜,相信不少朋友都吃过吧,但我相信,无论是是否吃过这道菜,在你吃过这道菜之后,你一定会情不自禁的爱上这道菜。牛腩,有许多种做法,加上它的烹饪方法相对简单,很多人都喜欢。丝瓜也是夏天清热解暑的一大神器,二者的结合,更是无穷美味。
主料
牛腩 :
250 丝瓜 :
1条 辅料
蒜头 :
2粒 具体步骤
1.牛腩切成一小块,用盐腌制。丝瓜去皮,切成一小块。蒜头拍碎去皮。
2.放油,蒜头,牛腩下锅爆炒,把牛腩炒干水后,再放些水下去炖半小时。
3.半小时后,再放丝瓜下去炒,稍微煮一会。放蚝油下锅,炒均匀就可以上锅了。