DIY蛋香胡萝卜饼干怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

有时候饭点还没有到的时候就饿了可是一件挺无奈的事情的。说吃饭吧，又太早了，说不吃吧，又饿得没力气了。于是这个时候就不如来一些蛋香胡萝卜饼干吧！自己动手DIY的小饼干就会在这个时候发挥出它极大的作用的，平时没事的时候要多动手的。

主料

蛋黄 ：2个
胡萝卜 ：50
低筋面粉 ：100
玉米面 ：50
黄油 ：50

辅料

绵砂糖 ：适量

具体步骤

胡萝卜去皮用料理机打碎。

蛋黄按压过筛。

黄油室温软化，加入绵白糖用打蛋器打到体积稍微膨大，颜色变浅。

加入蛋黄搅拌均匀。

加入胡萝卜搅拌均匀。

加入低粉和玉米淀粉搅拌均匀。

揉成光滑的面团。

做成自己想要的形状，放入预热好的烤箱中层，170°，20分钟左右即可。

烹饪技巧

蛋黄只需按压即可轻松过筛。最好以自己家的烤箱情况来确定烤制时间。甜度根据自己喜好。