阿胶牛奶怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

阿胶 ：1片
牛奶 ：250毫升

辅料

黄糖 ：15
鸡蛋 ：2个

具体步骤

1. 把材料准备好。

2. 阿胶用锤子轻轻锤碎。

3. 放进小锅中，加入小许清水。

4. 中小火，边煮边搅拌。

5. 搅拌阿胶溶化，加入黄糖，煮至糖溶。

6. 鸡蛋嗑进碗里，打散。

7. 把打散的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。

8. 倒入牛奶，煮至微开即可。

烹饪技巧

：1、热饮效果会更佳。2、步骤七中的鸡蛋液，要边倒边搅拌。3、材料中的黄糖可换成红糖、冰糖。