番茄虾肉酱意面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
西红柿 :1个
洋葱 :200
猪肉(瘦) :250
食用盐 :适量
白糖 :适量
黑胡椒粉 :适量
生抽 :适量
水 :适量
番茄酱 :适量
番茄虾肉酱意面,在这个煮意面的时候是有讲究的,这个水里加入适量盐不仅可以让意面更紧实,而且能够使口感更好一些。虾肉所含的蛋白质是较高的,而且其肉质松软,老人和小孩都比较容易消化,意面配上虾肉不仅让这碗意面上升了一个层面,而且营养也更加均衡。
主料
意大利面 :350西红柿 :1个
洋葱 :200
猪肉(瘦) :250
辅料
橄榄油 :1汤匙食用盐 :适量
白糖 :适量
黑胡椒粉 :适量
生抽 :适量
水 :适量
番茄酱 :适量
具体步骤
准备好所用食材
把猪肉绞碎,加入适量油、盐、胡椒粉搅匀备用
番茄用刀在表面划十字
水烧开把番茄下锅稍微煮一下
煮好的番茄去皮切碎,洋葱切碎
因为意面煮的时间需要7分钟左右,所以先把水烧开,加入少许盐,把意面下锅
煮面的时间另外起锅,放少许橄榄油,把虾下锅煸炒
虾炒至变色后加入洋葱炒香
加入番茄翻炒
调入适量番茄酱、盐、白糖炒匀
加入适量高汤,把锅中的酱汁熬至浓稠,可以依口味撒入少许的黑胡椒
最后把煮好的意面加入少许橄榄油拌一下,和番茄肉酱拌匀即可