可口的意大利肉酱意粉怎么做好吃又简单
意大利肉酱意粉 听起来很好听，也很有食欲，那么只是大家听起来，你没有试过真正做出来的食物，那才是一个美味可口，色香味俱全的，食材本身营养丰富，市面上也容易买到，制作也方便，特别是小孩子会非常喜欢的，而且它本富含营养价值高，蛋白质含量高，对身体很好，适合大家食用。
主料
胡萝卜 ：80意大利面 ：300
芹菜 ：80
洋葱 ：100
牛肉 ：250
辅料
百里香 ：1面粉 ：30
盐 ：10
鸡精 ：6
红酒 ：50ml
橄榄油 ：40ml
罗勒叶 ：4片
意大利混合干香草 ：1
番茄酱 ：100
帕玛森芝士粉 ：15
具体步骤
1.准备原材料
2.将牛肉、胡萝卜、洋葱、芹菜切碎
3.水开后下面，开锅约煮7分钟（面中心有硬心时捞出）。用3ml橄榄油拌匀。
4.锅内放入35ml橄榄油，下入牛肉粒煸炒。煸炒变色后放入胡萝卜、芹菜、洋葱一起煸炒。
5.煸炒约5分钟后，放入百里香、罗勒叶、红酒继续煸炒。直到红酒完全收干后放入番茄酱，约炒5分钟后放入面粉继续煸炒两分钟（面粉分3次加入，每次都充分搅匀后再继续加入）。最后加入清水（水量已刚末过原料为准），
6.将2ml橄榄油放入炒锅，下入煮好的意大利面，放入意大利混合干香草炒匀。（面炒至温热即可）
7.将面盛在盘中，浇上做好的肉酱，撒上芝士粉，放入220度的烤箱烤制3分钟（烤箱提前预热3－6分钟，达到220度）
8.装盘
1.煮面到面中心有硬心时捞出2.面粉分三次加入，每次都充分搅匀后再继续加入3.水量已刚末过原料为准4.烤箱提前预热3-6分钟，达到220℃
