云南火腿焖饭怎么做好吃又简单
主料
云南火腿 ：适量腊肉 ：适量
土豆 ：适量
毛豆 ：适量
辅料
鸡精 ：少量具体步骤
1. 把腊肉切片，火腿切丁，分别炒熟。先炒腊肉，熟了之后用碗盛上，接着倒入火腿丁，炒至7分熟！
2. 把毛豆和土豆一起倒入锅里和火腿一起翻炒，由于火腿较咸，不需要再放食盐，翻炒3~4分钟以后，把洗净的大米铺在翻炒后的土豆、毛豆和火腿上，加入适量的水，可根据口味加适量的鸡精！
3. 在电饭锅里焖20~30分钟就能熟了!
4. 为了增加食欲，可以把炒熟的腊肉铺在上面！一顿美味的云南火腿焖饭就做成了~~~
1、火腿和腊肉上的肥肉先倒进锅里，让它出点油。接着才能炒腊肉和火腿！2、焖饭的水不宜大多，多了饭就没有嚼劲儿了，也就吃不出火腿的香味了！3、毛豆可以换成别的，例如豌豆、青豆等，根据自己的口味选择~~~4、火腿最好选用云南的，火腿不同，味道也不一样！也可以根据自己的口味，把火腿换成腊肉等自己喜欢的！
