香喷喷芋头饭怎么做好吃又简单

准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香芋 ：1/4块，葱花一小碟
米饭 ：2人份

辅料

盐、蠔油、花生油 ：适量

具体步骤

1. 提前放米下锅，米煲5成熟。

2. 芋头去皮切粒，葱花一小碟

3. 烧热锅，下少量花生油，放芋头粒、少量盐、半勺蠔油搅拌均匀，翻炒1分钟熄火。

4. 把炒香的芋头粒放进已经煮5成熟的米饭里。

5. 芋头粒铺平米饭面，盖好饭锅继续按煮饭键，几分钟饭锅跳至保温键，再闷10分钟即可。

6. 开盖撒上葱花，香喷喷的芋头饭就出锅啦，满屋飘香^_^

7. 香喷喷芋头饭。

烹饪技巧

个人感觉荔蒲芋头比较香口，广东地区市场均有售，芋头粒下锅炒再下饭锅煮，会更香口许多，而且更加软糯。