美味红枣杞子蒸鲈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲈鱼 ：500

辅料

红枣 ：8粒
杞子 ：少许
葱白 ：两段
姜 ：少许
盐 ：1/2茶匙
蒸鱼豉油 ：2茶匙
糖 ：少许

具体步骤

1. 鲈鱼处理干净，切厚片；

2. 红枣泡软去核、切细，杞子泡软洗净；

3. 用少许花生油、盐、蒸鱼豉油、糖、姜丝将鱼片捞匀摆在碟上；

4. 将葱白塞到鱼头下（没有硬性规定位置），红枣、杞子均匀铺在鱼片上；

5. 水开后上锅大火蒸5分钟即可（时间视鱼的大小而定）。