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明媚干丝的做法 明媚干丝怎么做

明媚干丝的做法 明媚干丝怎么做

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食材明细

主料
  • 豆腐 (5张)
  • 火腿肠 (0.5根)
  • 油菜 (2棵)
辅料
  • 香菜末 (3勺)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 味精 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • (2勺)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

明媚干丝的做法步骤

  • 明媚干丝的做法 明媚干丝怎么做 第2张

    1、油菜掰开洗净,火腿肠切丝,干豆腐(千张)切丝,蒜蓉香菜末备用

  • 明媚干丝的做法 明媚干丝怎么做 第3张

    2、锅烧热加入少许辣椒油

  • 明媚干丝的做法 明媚干丝怎么做 第4张

    3、加入火腿肠翻炒翻炒

  • 明媚干丝的做法 明媚干丝怎么做 第5张

    4、加入豆腐丝,翻炒两下加入水

  • 明媚干丝的做法 明媚干丝怎么做 第6张

    5、谁开后加入油菜,盐味精,生抽,水翻滚后两分钟关火出锅

  • 明媚干丝的做法 明媚干丝怎么做 第7张

    6、盛碗,撒上香菜末和蒜蓉

小窍门

超级简单没什么难度,大家可以把辣椒油换成任意食用油,这道菜的味道就在于香菜末蒜蓉,相当开胃非常鲜美