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美味的绿豆西米露怎么做好吃又简单

美味的绿豆西米露怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

绿豆西米露是非常营养又好吃的食品,做法非常简单。夏天吃绿豆西米露是非常不错的选择,清凉解毒。绿豆呈绿色,小小的非常可爱,用来煮让人食欲大增。绿豆煮碎了吃着沙沙的,在配上西米非常好吃。喜欢的朋友在这炎热的夏天快和家人做绿豆西米露吃吧。

主料

绿豆 :适量
西米 :适量

辅料

糖 :适量

具体步骤

倒3分之一的水到锅了,等水沸腾后,放入西米,等西米完全透明后,可以把它倒入锅里

另外再倒一些水进去锅里,也同时把绿豆放进去,水只要掩盖住绿豆就可以了,等水第一次沸腾后,从冰箱拿出冰水,倒进锅里,盖锅

等它沸腾,绿豆的种皮都浮上水面,就把它打捞起来,这时锅里的水其实只有很少,所以你可以加水进去,适当地加,一般来说可以加满锅,但是如果你想味道浓些,就不要加太多

加完水,水开后,就将西米也倒进去滚3分钟,再拿一个鸡蛋敲碎,放进锅里,捣烂变成蛋花,再放糖就ok了