可口的孜然金针菇五花肉卷怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:17分钟

夜市小摊必有烧烤，烧烤摊必有菌类食材，一起走的小伙伴就很喜欢菌类食物，金针菇就是其中一种。每次去必点，真是他的心头好。有次她无意说到要死能夹肉就好了。这话落在我耳里就不一样了，回家后捯饬出一道菜:孜然金针菇五花肉卷,荤素搭配很好。

主料

五花肉片 ：250
金针菇 ：4袋

辅料

香辣酥 ：半袋
孜然 ：适量
十三香麻辣鲜 ：适量

具体步骤

1.金针菇横着切一刀用五花肉卷上，在五花肉卷中间扎一根牙签，防止五花肉卷炸的过程开裂

2.卷得要紧一些，不要松散

3.放在盆中，洒上一层薄薄的淀粉

4.把五花肉卷在油锅中炸制金黄捞出

5.锅中放葱花炝锅放孜然粉

6.再放入香辣酥

7.放入炸好的五花肉卷洒上麻辣鲜