香嫩可口的鸡蛋煎粽子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

端午节总是要集合全家人的力量一起包粽子，可以吃上几天。那么，吃不完的粽子又要如何处理呢？试试鸡蛋煎粽子吧！与平常煮熟来吃的做法不同，鸡蛋煎粽子蛋香浓郁，配上煎至焦香的糯米，可谓百吃不厌，端午节剩下了大堆粽子也有了新去处啦。

主料

粽子 ：2个
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量

具体步骤

备好主材：粽子和鸡蛋。

将粽子切厚片。注：直接在粽叶上切，不会粘到案上。

鸡蛋打散，取一片粽子放入蛋液中沾满蛋液。

取一煎锅，倒些油（约1汤匙），油烧温热，将沾满蛋液的粽子放入煎锅中煎至两面黄。注：要及时翻面，煎好的就要取出，全程保持中火。

改刀装盘，搭配杂粮粥上桌。