鲜美的海底椰响螺肉煲鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

有一次和父母去外面吃饭，有幸第一次吃到了椰子鸡汤，简直鲜美的不要不要的。所以和妈妈决定在家做起来，因为我特别喜欢吃螺肉，所以在这道菜里自创添加了响螺肉，于是便有了鲜美的海底椰响螺肉煲鸡汤。如果你喜欢和鸡汤，但是又觉得单喝鸡汤太油腻，不妨试试这道菜吧。

主料

鸡壳 ：500
海底椰 ：200

辅料

响螺肉 ：适量
蜜饯 ：适量
北杏 ：适量
盐 ：适量
清水 ：适量
猪瘦肉 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.海底椰解冻后清洗干净。

2.响螺肉、猪肉和鸡壳洗干净。

3.将洗净的鸡壳、猪展肉和响螺肉放入锅中飞水后待用。

4.把所有材料放入锅中，加适量清水，猛火煮开后慢火煲2个小时。

5.喝汤前下盐调味即可。

6.成品

7.成品

烹饪技巧

海底椰可以选冰冻起新鲜的海底椰，也可以选干品，效果都差不多。只是用新鲜的海底椰煲好的汤水口感比较好喝点。