好吃的胡萝卜鲜肉蛋饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
胡萝卜 :20
鲜肉沫 :50
面粉 :20
盐 :适量
好吃的胡萝卜鲜肉蛋饼口感柔软,蛋香浓郁,胡萝卜营养丰富,还能补肝明目,但是很多孩子不爱吃,而把胡萝卜加入蛋饼,让挑食的小朋友爱上吃饭!鸡蛋、胡萝卜与肉沫的结合,让它色香味俱全,美食简单易学,用料简单,短短几分钟,让餐桌上的食物丰富起来。
主料
鸡蛋 :2个胡萝卜 :20
鲜肉沫 :50
面粉 :20
辅料
水 :适量盐 :适量
具体步骤
胡萝卜切沫,两个蛋一去壳,肉切沫,适量盐放入溶器。
加入面粉先搅拌均匀,再边加水边搅拌调到流动性(这样可以防止蛋液不均及面粉湿不均匀出现小白点),静置10分钟左右消气泡。
不粘平底锅烧热后转小火,倒入适量面糊,迅速转动锅子摊好面糊,凝固后徣助平低锅铲翻面再烧一会就好了。
出锅可以吃了。