美味的香菇鸡腿粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿肉 ：适量
干香菇 ：4朵

辅料

香葱 ：适量
白胡椒粉 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.干香菇泡个四朵，泡软后切丝。

2.鸡腿肉剔骨取下来后，用鸡腿骨煮汤，撇掉血末，然后用鸡汤来煮粥。

3.鸡腿肉也切丝，用盐、白胡椒粉、淀粉，一点水腌上。

4.等粥煮到米开花之后，放入香菇丝，再继续煮到粥粘稠了，就把鸡丝下锅，滑散开，再煮5分钟左右就可以了。

5.鸡腿肉不怕就煮，所以要多煮一会也不会老的。然后放适量盐、白胡椒，最后撒上香菜或者香葱就可以了。

烹饪技巧

真的是香香又暖暖啊！