美味排骨炖板栗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

排骨炖板栗是一道简单美味的家常菜肴。选择上好的排骨和板栗非常的重要，只要排骨板栗和本身的质量好，这道菜就成功了一半了。板栗的营养价值高，具有丰富的蛋白质和维生素。选用炖的烹饪手法可以使排骨和板栗更加的入味。板栗香甜可口，配上排骨的肉质鲜美，无敌好吃又下饭。

主料

排骨 ：250
板栗 ：300

辅料

油 ：适量
鸡粉 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.排骨，板栗，蒜，姜

2.油热放入姜，蒜爆香

3.再放入排骨翻炒变色

4.放入酱油翻炒一下

5.放入板栗翻炒

6.放入热水煮开，放小火慢慢炖

7.炖至板栗，排骨都烂了，就可以大火收汁，放入鸡粉就可以了。

烹饪技巧

排骨炖板栗用高压锅煮，更快也很入味。