自制奶白菜鸡肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

奶白菜的口感细嫩，味道清香。对于吃惯了大鱼大肉的人们是相当不错的选择。而鸡肉的香气浓郁，营养丰富。是补充蛋白质的不二之选。今天就来教大家做一道奶白菜鸡肉汤，一道色香味具全的佳肴。过年过节还可以露一手呢，让我们一起学起来吧。

主料

草鸡 ：半只
奶白菜 ：500

辅料

鱼露 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材：奶白菜和半只草鸡

2.奶白菜择洗干净，沥干待用

3.草鸡择洗干净，切块

4.焯烫一遍

5.放入电饭煲内胆中，倒入滚水

6.盖锅盖，通电，选择【2小时粥/汤】功能键

7.时间到，断电，揭盖

8.全部倒入煮锅中

9.热油锅，放入奶白菜煸熟

10.倒入鱼露调味，熄火盛出放入煮锅中

11.盖锅盖，煮滚

12.揭盖，放入食盐调味

13.熄火盛出

烹饪技巧

1、奶白菜煮汤之前先炒一下，这样煮汤更加好吃。