酱香排骨怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.49W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 排骨 :500 大蒜 :5粒黑胡椒粉 :适量 辅料盐 :2勺料酒 :2勺鸡精 :1勺 具体步骤1. 1. 肉排切小块后泡去血水,控干备用。2. 2. 将肉排中加入切碎的蒜末及所有调味料拌匀,腌制40分钟以上。3. 锅内加适量食用油,加热至180度左右放入腌好的排骨炸至金黄色即可。烹饪技巧最好选用肉稍多的精排!腌制时间最好为一天。最少40分钟。炸制最好先中火再大火。 TAG标签:排骨 酱香 酱香排骨 好吃 #