简单煮毛豆的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

毛豆的营养价值很高，含有很多的脂肪和纤维，所以能促进食物的消化和吸收，还有养颜润肤的功效，煮毛豆的做法是十分简单的，虽然并没有很多人喜欢吃，但是他的营养与功效却是不容忽视的，尤其是其中含有的铁元素是人体必不可少的，毛豆中的铁能很好的被我们吸收。

主料

毛豆 ：500

辅料

盐 ：适量
花椒 ：适量
大椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

毛豆清洗干净，在毛豆的两头剪个小口,这样可以多进去盐味

放上水,盐,花椒,大料,葱段,姜片,用大火煮到开锅,然后再用小火煮. 喜欢吃脆的那就少煮些时间,喜欢吃软的,就多煮些时间

煮的时候别放盐，出锅后再放盐毛豆就绿

烹饪技巧

不要为了绿煮时间太短啊，毛豆不熟要闹肚子的！