清淡的水煮毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

毛豆 ：1000

辅料

盐 ：适量
大料 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.毛豆用清水洗净，要多清洗几遍，

2.捞出沥水，

3.煮锅中加适量水，下入毛豆，大火煮开，

4.取适量盐和大料，

5.将盐和大料倒入煮开的锅中，

6.转小火煮20分钟，锅上架两根筷子，将盖子盖上；

7.煮好的毛豆，焖1小时即可食用。

烹饪技巧

这是最简单的煮毛豆的方法，也可以根据口味，添加喜欢的佐料；毛豆如果是带皮煮，没开口，一定要焖一段时间才会入味。