美味靓靓蒸虾怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

世间唯有美食和爱不可辜负，美食小吃的魅力永远是不可言喻的。色香味俱全的美食小吃靓靓蒸虾着实令人心动不已，色泽鲜亮喜人让人心情大好，口感更是清甜细腻爽口让人充分体会到美食魅力。搭配着一碗软糯香甜的米饭食用更是美不胜收哦。

主料

小龙虾 ：4000

辅料

葱 ：适量
胡椒粉 ：适量
生抽 ：适量
陈醋 ：适量
白糖 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.首先将洗净的小龙虾去除虾肠、姜切片，部分切丝、葱切长段，少许切葱花。

2.接下来调酱汁：准备一个碗，放入姜丝、葱花，撒上胡椒粉，加少许白糖，淋入适量生抽、陈醋搅拌均匀。

3.锅中放入清水，将摆好盘的虾放入锅中，加入姜片、葱段，淋入料酒适量，隔水蒸十五分钟

4.蒸好后，将葱、姜挑出，蘸着酱汁，愉快的品尝即可。

烹饪技巧

调汁时，一定要多醋少生抽，而且一定要放糖才能提鲜。