家常文哈炖蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

文哈 ：半斤
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：少许
葱段 ：少许
香油 ：少许

具体步骤

1. 文哈清水泡几个小时

2. 锅内水烧开后放入文哈，烫开口后放入清水轻轻漂下，去处细沙。

3. 鸡蛋打入碗中加水和盐充分搅拌均匀，放入蒸锅内蒸3分钟后放入文哈和葱段。

4. 再蒸3分钟就可以出锅了，滴点香油。美味如此简单！