准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
燕窝 :
酌量 牛奶 :
五分之四盒 鸡蛋 :
一个 辅料
冰糖粉(可自磨) :
酌量 具体步骤
1. 先把燕窝用冷水泡软,大概要三个钟头。
2. 泡软后加入少量水,以刚末过燕窝少许即可,大火隔水炖二十分钟即可。
3. 鸡蛋加糖粉打散,放入五分之四盒牛奶。如果是两个鸡蛋就可以一盒牛奶。搅拌均匀。
4. 牛奶跟蛋液隔水蒸五分钟后,待炖蛋上层凝结,讲燕窝放置在炖蛋表面。
5. 继续炖三分钟即可。
烹饪技巧
很简单很简单。零基础。味道很滑嫩,女人吃不用说了。怀孕期间我也做了不少来吃。宝宝皮肤超好。