家常什锦鲜菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜香菇 ：50公克
鸿喜菇 ：40公克
杏鲍菇 ：50公克
金针菇 ：40公克
玉米笋段 ：6支
红萝卜片 ：10片
碗豆荚 ：8片
沙拉油 ：2大匙
黑胡椒沙司 ：120cc
梅林辣酱油 ：1大匙
盐 ：1/4小匙
米酒 ：1大匙
水 ：100cc

辅料

具体步骤

1. 鲜香菇、鸿喜菇、杏鲍菇洗净并切片备用。

2. 平底锅以大火烧热，倒入沙拉油，先加入作法1的鲜香菇片、鸿喜菇片、杏鲍菇片，再放入玉米笋段、红萝卜片、碗豆荚、盐和米酒，盖上锅盖以大火焖煮约2～3分钟。

3. 将作法2开盖，加入黑胡椒沙司、梅林辣酱油一起拌炒均匀即可。