简单版火车饼干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

无盐奶油 ：120公克
糖粉 ：100公克
全蛋 ：50公克
低筋面粉 ：50公克
高筋面粉 ：200公克
牛奶巧克力 ：200公克

辅料

具体步骤

1. 无盐奶油软化，加入过筛后的糖粉一起打至松发变白。

2. 蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌匀。

3. 将低筋面粉和高筋面粉一起过筛后加入作法2中拌匀，即为面糰。

4. 将面糰放入塑胶袋中用桿面棍桿平，放入冰箱中冷藏冰硬后，再取出用模型压出形状，排放在铺有烤盘布的烤盘上，放置于烤箱上层以180℃烤约20分钟取出后放凉。

5. 再把牛奶巧克力以隔水加热的方式融化后，装入三角纸袋中，并挤在饼干上作为装饰即可。