美味风车饼干怎么做好吃又简单
饼干，大人小孩都喜欢吃的甜点，适合饭前和饭后吃，很多人一般都是在超市购买，图个方便，不过做过就知道，好吃的饼干做起来也很简单，这不六一到了，可以给孩子准备做点饼干，好吃好看，又有营养。美味风车饼干就是个不错的选择，可以和孩子一块动手做。
主料
无盐黄油 ：75糖粉 ：60
全蛋 ：30
低筋面粉 ：150
可可粉或抹茶粉 ：4
辅料
水 ：适量具体步骤
无盐奶油室温软化后打发，分次加入过筛的糖粉一起打至松发变白
蛋打散成蛋液后，分2~3次加入做法1中拌匀
把低筋面粉过筛加入做法2中拌匀后即为原味面团，再将原味面团分成二份，一份加入过筛的抹茶粉拌匀成抹茶面团(或可可粉)。
将2份面团分别装入食品袋中，用擀面棍擀成相同大小尺寸的面皮后，放入冰箱冷藏约10分钟取出
剪开塑胶袋后，再把略微冰硬的二份面团重，叠在一起卷成圆柱状，用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻约30分钟，等待面团冰硬后取出，用刀子切成均等片状。
排放在烤盘上，180度烤箱上层约5-10分钟左右。
抹茶叶的也很好吃,只是没切好不上图了,嘿嘿~
