准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
蔓越莓 :
35 低筋
面粉 :
110 黄油 :
70糖粉 :
50 辅料
全蛋液 :
1大勺 具体步骤
1.黄油软化加入糖粉搅拌均匀,不用打发
2.搅拌好黄油加入一大勺全蛋液
3.继续加入低粉搅拌
4.搅拌好面糊加入蔓越莓
5.把面团揉成自己喜欢的形状放入冰箱冷冻一个钟
6.冷冻一个钟后拿出切成均匀的小块
7.烤盘垫上油纸,摆上蔓越莓块,要间隔空隙,因为烤好的饼干会发涨
8.放入烤箱上下火150度,烤20分钟
9.20分钟后松脆的蔓越莓饼干新鲜出炉啦
烹饪技巧
黄油不用打发