鱼香菠菜的做法 家常菜----鱼香菠菜 鱼香菠菜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼香菠菜的做法步骤

• 1、将菠菜清洗干净，装入盘中待用。

• 2、热锅放少许油烧热，放入菠菜翻炒。

• 3、将菠菜炒至断生，离火待用。

• 4、热锅放油，爆香葱姜蒜末，放入泡辣椒翻炒均匀。

• 5、倒入事先对好的汁‘精盐，白糖，白醋，生抽，料酒’。

• 6、大火烧开，放入炒好的菠菜。

• 7、将菠菜和汁翻炒均匀。

• 8、最后加入味精调味。

• 9、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。